Depuis sa création en 1992, le domaine a toujours été conduit en lutte raisonnée.
Les vignes sont cultivées dans le respect du terroir.
Les sols sont travaillés mécaniquement (labours, griffage…).
Dans certaines parcelles, un enherbement naturel permet de limiter l’érosion et ainsi préserver les sols.
Les traitements phytosanitaires sont réalisés uniquement avec des produits naturels (soufre et cuivre). Ces traitements ne sont pas systématiques mais réalisés en fonction des conditions météorologiques. Leur nombre peut varier de 5 à 12 suivant les années.
L’essentiel est dans le raisin ! Le plus important pour faire un grand vin est d’avoir de beaux raisins qui amèneront équilibre et pureté dans les vins.
Les Parcelles :
- Les Chailloux
- Les Maroques
- Les Vignes Derrière
- Les Coères
- Les Burnins
- Les Platières
- Les Gouresses
- Les Las
- Les Creux de Beaux Champs